•   偶然新入烤箱。巧了,学用烤箱做吃的成了我们的情人节节目。上网发现玛格丽特小饼干配料简单、不用什么模具,还有一个漂亮的名字和浪漫的想象,就拿它练手了。

      说干就干。在家乐福好歹搜罗了一些材料,没有低筋粉,买错了糖,加上家里唯一的“专业”工具一个小筛网……不太漂亮、火有点大、糖粒太粗变黑,不过,烤出来了、喷喷香,可以算“成功”么?

      在盘子里的样子

      

      咬一口

      

     

  •   嘿嘿。还是第一次近距离得看。

      想不到泡泡和鸟巢离得这么近啊。泡泡真是可爱。

      又到国家大剧院,拍不下,一边一张。

     

     

  • 2008-01-16

    牛奶燕麦粥

      早上用昨晚的粥一大勺,加入牛奶、麦片一起加热。没有放糖,好吃是好吃,就是……又做多了

  •   芹菜肉末粥,曾经做过一次不太成功,早上在眉州小吃以皮蛋瘦肉粥和包子解决早午饭后,忽然又想吃这口。唉,就是这么没有追求呢,想吃起来可以一天的饭全是粥。

      这次仔细在网上查了攻略,参考了众多人“芹菜肉末粥”和“千粥宴”的帖子,都不知出自何处了。先泡米,据说可以更绵软,泡过将近半小时,米变白了。我要做稠粥,就以米和水1:5的比例下锅。先用大火,边搅拌,煮沸转小火,煮。放了好多好多米,我的如意算盘是捎带把明天的早餐也搞定。差不多半个小时就可以煮好了。不是一般的多呀,这下后天、大后天都得吃粥了?

      煮粥的时候,开始准备肉末和菜。肉末按照菜谱说的先用酱油和少许油拌好,等下开炒。芹菜细细地切好了放在一边。

      我最怕溅油,最喜欢不过什么菜都用中间一圈小火。自己觉得炒出来味道没什么不好,还健康,呵呵。这时的肉末除了酱油还没有其他调料呢,我自作主张往锅里放了些花椒粉。这也是我的偏好。

      肉末炒好,就把芹菜加入。家里还棵绿菜花,为了不浪费,也把半棵切碎放入。

      继续把菜炒熟,放粥。放了三大勺,两个人可以吃饱了。

      粥太稠了,只好又加了些热水。这时开始放盐,我喜欢热辣辣的感觉,又放了些胡椒粉。煮开几分钟就可以出锅了。看我的晚餐,不小的一碗呢。

      

  • 2008-01-12

    夜晚的玫瑰

      过年了,超市里商品堆成了山

      购物的人也“摩肩接踵”……

      拖着酸痛的脚买完东西,在傍晚的天桥上遇见粉玫瑰。于是有了整夜的幽香